¿Estás pensando en comprar una olla, una sartén o una batería de cocina?. Sabes que existen sartenes de distintos materiales: hierro fundido, aluminio, acero inoxidable, titanio,…No quieres comprar ningún utensilio tóxico o que perjudique ni tu salud ni la de tu familia. Buscas lo más saludable. No es fácil comprar unas simples sartenes. Cada día […]
Lo que deberías saber antes de comprarte una sartén
Antes de comprar una sartén, debemos tener un criterio claro que te permita elegir la mejor opción para tus necesidades, más allá de las modas y últimas tendencias que suelen sacudir el mercado cada cierto tiempo. Las sartenes se pueden dividir en dos grandes grupos: por un lado tenemos las sartenes tradicionales que pueden ser […]
Sartenes de cerámica
Las sartenes de cerámica surgieron como una alternativa al Teflón. En su momento el Teflón ya supuso un gran avance en la cocina ya que permitía cocinar sin que los alimentos se pegasen, de manera que hasta el cocinero más novato era capaz de hacer una simple tortilla fácilmente. Con el tiempo, después de décadas […]
Diferencias entre cocinar con una sartén antiadherente y una de hierro fundido
[amazon kw=»B00006JSUA»]. En su momento, las satenes con recubrimiento antiadherente fueron todo un avance. Muchas personas sintieron un gran alivio al ver que ya no se le pegaba la comida mientras la preparaban. Las sartenes antiadherentes son fáciles de limpiar y muy cómodas de usar. Las sartenes con recubrimiento antiadherente, suelen durar menos que las […]