Mycook Comparativa: Touch vs. One ¿Digital o analógico?

Si estás pensado en comprar un robot de cocina Taurus Mycook, hay muchos motivos para hacerlo:

• Cocinas con inducción, mucho más rápido y eficaz, en lugar de con resistencia eléctrica
• Vas a encontrar más de 10.500 recetas gratuitas y en amento en el club Mycook
• App con la que podrás hacer la lista de la compra, enviar recetas al robot, seguir a tus cocineros favoritos…
• Es un robot muy avanzado tecnológicamente con Wifi que te puede guiar paso a paso
• Mejor relación calidad/precio de un robot de alta gama

Sin embargo, hay 2 versiones, los modelos digitales: Mycook Touch y Mycook Touch Black Edition, y la versión analógica; Mycook One, y posiblemente no tengas claro cuáles son sus diferencias:

• ¿Qué ventajas tiene el modelo Touch con pantalla digital y WI-FI?
• ¿Se pueden hacer las mismas recetas?
• ¿Qué diferencia hay entre la versión digital y la versión analógica?

La ventaja de Mycook es que puedes elegir el modelo que se adapte a tu presupuesto: con la versión estándar, ya tienes un robot de cocina que supera a la mayoría de la competencia, que cocinan con resistencia. Sin embargo, con la versión Touch, la experiencia de cocinar, no sólo es más fácil, sino más intuitiva.

¿Qué viene de serie incluido en todo robot Mycook?

Jarra y cuchillas de acero inoxidable

Tecnología de inducción Mycook

A la hora de cocinar, todos emplean la tecnología de inducción, que marca diferencias con otros robots del mercado que lo hacen con resistencia.

• El control sobre la receta es mayor – cocinar por inducción permite alcanzar la temperatura de los alimentos con más precisión. Los alimentos se calientan más rápido, pero también tardan menos en enfriarse.
• Más rápida – se cocina en menos tiempo.
• Más eficiente – consume menos energía.

Capacidad

Con todos se puede cocinar la misma cantidad de receta para un mismo número de comensales

Todos los robots Mycook tienen la misma capacidad. Ya has visto que tienen en común la jarra. Por tanto, con cualquiera de ellos vas a preparar la misma cantidad de una determinada receta.

La vaporera también es de la misma capacidad. La mayoría de los modelos ya cuentan con ella, aunque sí que puede variar en el material (plástico certificado para contacto alimentario, o acero inoxidable).

Funciones

Son robots todo en uno, que no sólo cocinan la receta, sino que te permiten procesar los ingredientes, e incluso pesarlos con la báscula integrada, a medida que los incorporas a la jarra.

Procesar alimentos

Una de las ventajas de cualquiera de los robots Mycook es su versatilidad. Gracias a su potencia y a las cuchillas, son capaces de picar hielo, aunque si necesitas darle un toque sutil a un postre, también lo vas a conseguir pulverizando azúcar o chocolate.

Mezclar y montar

Ya sea como parte de una receta, o para preparar parte de ella, con Mycook puedes preparar una masa de pan integral, o montar claras a punto de nieve para llevar tu repostería a otro nivel.

Cocinar

La base de la cocina mediterránea empieza con un buen sofrito. Esto lo puedes conseguir fácilmente con cualquier modelo, aunque aquí hay una diferencia en cuanto a la temperatura máxima, que es 20ºC superior en Mycook Touch.

Colocando la vaporera, puedes cocinar al vapor en 2 niveles.
La vaporera se incluye en todos, salvo en Mycook Easy.

Pesar los ingredientes

Comunidad de cocineros con recetas gratis

No estás comprando un simple robot de cocina, sino que estás entrando en un club de amantes de la cocina que comparten sus ideas y conocimientos.

+12.000 ^recetas

La ventaja de las recetas del Club Mycook:

• Son gratis – es un valor añadido al robot Mycook por el que no tienes que pagar 1 sólo euro.
• Están adaptadas a Mycook – son recetas que han sido elaboradas en el mismo robot Mycook, y que te garantizan el resultado esperado
• Hay recetas de cualquier nivel – no necesitas ser un experto en la cocina, aunque si lo eres siempre vas a descubrir sorprendentes recetas que harán que tu prestigio como cocinero familiar, suba como la espuma.
• Son muy variadas – desde lo más tradicional, hasta la última tendencia culinaria va a tener reflejo en las recetas de Mycook. Ya seas vegano, amante de la cocina tradicional, o la persona más innovadora, vas aencontrar lo que buscas.
• Están clasificadas por el nivel de dificultad, o la valoración de los usuarios que las han puesto en práctica, entre otros criterios.
• Se actualizan a diario – estas recetas las puede compartir cualquier cocinero/ cocinillas, que las haya realizado. No paran de subirse recetas.
• En distintos formatos – puedes encontrarlas en la web, en la aplicación Mycook , en formato físico (libro de pago) o en pdf.

¿Qué diferencias hay entre los distintos robots de Taurus Mycook?

A simple vista podrás apreciar que hay robots Mycook con un aspecto más moderno y lujoso que otros. En unos predomina más el acero inoxidable, los botones analógicos dejan paso a una pantalla digital y los acabados son diferentes.

Vamos a ver en detalles cuáles son las diferencias

DIFERENCIAS EN MATERIALES

Mycook Touch y Mycook Touch Black Edition se trata exactamente del mismo robot a nivel de funcionalidades, pero su diferencia está en:

• el acabado exterior, ya que el modelo Touch es acabado en pintura ultra-resistente metalizada y Mycook Black en pintura negra,
• otra diferencia son los materiales, la vaporera Mycook Touch es de acero inoxidable mientras que el otro modelo es de plástico certificado para contacto alimentario.

Mycook One es acabado en pintura blanca y su vaporera es en plástico certificado para contacto alimentario

La vaporera

La vaporera es un accesorio que se coloca en la parte superior. Tienen 2 niveles donde se pueden colocar dos alimentos distintos para que se cocinen a la vez.

La parte inferior es de acero inoxidable (Mycook Touch), mientras que en otros es de plástico certificado para contacto alimentario. No hace falta recordar las ventajas que tiene el uso de acero inoxidable en la cocina, aunque la de plástico es completamente segura y saludable. Está libre de BPA, aunque no resulta tan elegante ni duradera como el acero inoxidable.

El cestillo

El cestillo sirve para colar alimentos, o para separarlo del resto de los ingredientes cuando no quieres que se mezclen. También se usa como tapa cuando se están triturando alimentos, para evitar que salten.

Con el cestillo ocurre igual que con la parte inferior de la vaporera: puede ser de plástico apto para la cocina, o más resistente en acero inoxidable.

Los modelos que tienen la vaporera de plástico, también tiene el cestillo del mismo material a juego.

Acabados: elegancia y durabilidad

Los distintos acabados de la carcasa pueden ir en un elegante color titanio, o en un tono blanco más discreto.

Las terminaciones más «lujosas» son las de color titanio y las de antracita. El color negro se caracteriza por la elegancia, mientras que el blanco queda para la mayoría de los modelos más básicos.

PANTALLA: ESTÉTICA Y UTILIDAD PRÁCTICA

Los controles del robot Mycook tienen 2 versiones:

• Analógica – botones para seleccionar velocidad, temperatura y tiempo.
• Digital – con una moderna pantalla táctil que es casi como si tuvieras un móvil dentro del robot.

La pantalla táctil te va permitir cocinar con más comodidad:

• Más claridad – las opciones de una pantalla que te puede mostrar diferentes menús, permite que la información que aparezca se muestre de manera más clara. Por ejemplo, la pantalla te permite ver un botón específico para la función sofrito
• Mayor comodidad – as la hora de seguir una receta, es mucho más fácil hacerlo paso a paso con las indicaciones que van apareciendo directamente en la pantalla.
• Más información – la pantalla te muestra vídeos de ayuda para que en cualquier momento sepas cómo poner en marcha el robot, cómo lavar las cuchillas o cualquier otro consejo necesario.

El botón específico para sofrito

Todos hacen sofritos, aunque no todos tienen un botón directo. En los analógicos, velocidad 1 se corresponde con la función Sofrito.

Los modelos con pantalla digital, tiene un botón específico para la función sofrito (junto a las funciones turbo, amasado y balanza).

Esta función es clave porque se usa en infinidad de recetas mediterráneas. Se caracteriza por trocear los alimentos a le vez que los cocina.

La ventaja de tener un botón especial es que resulta mucho más intuitivo: quieres hacer un sofrito, simplemente le das al botón sofrito.

En los modelos analógicos, que también cuentan con la velocidad sofrito, esta se selecciona con la velocidad 1, que es la equivalente a la función sofrito de los modelos digitales.

PRESTACIONES EN LA COCINA

En 2 de las 3 principales variables de un robot de cocina Mycook (velocidad, tiempo y temperatura), hay diferencias.

La más importante es la temperatura, que en los modelos más avanzados llega hasta los 140º.

La temperatura es importante en los sofritos, o para calentar agua para hervir pasta o realizar elaboraciones con la bandeja de cocción al vapor

También varía el tiempo máximo que se puede programar, aunque en este caso la diferencia es de unos escasos minutos.

¿Se pueden hacer las mismas recetas con todos los robots Mycook?

Todas las recetas se pueden adaptar fácilmente de un modelo a otro.

Si por ejemplo, una receta se ha realizado con Mycook Touch,(y se ha empleado una temperatura de 130-140º) en alguna fase, se debe compensar alargando el tiempo.

Esto sólo va a ocurrir en recetas donde se emplee una temperatura por encima de 120º, ya que en caso contrario no varía.

La otra diferencia es el botón sofrito de los modelos digitales. Este botón no existe en los analógicos, tienes que seleccionar la velocidad 1, que es la equivalente.

En algunas recetas, te indican las conversiones que hay que realizar para adaptar la receta a la versión de Mycook que tengas:

ELIGE TU MODELO Mycook

Actualmente hay 3 modelos de la versión Touch y varias de la Mycook analógica:

Mycook Touch

Máxima elegancia en la cocina con todos los «extras»

Mycook Touch Black Edition

Para ahorrarte el coste de algunos materiales

Mycook Touch Unlimited

Versión low-cost de la gama alta

A partir de aquí, tienes los modelos analógicos, donde la pantalla táctil deja paso a los botones, aunque algunos de ellos tienen accesorios premium de acero inoxidable.

Mycook Legend

Mycook One

Otras versiones de Mycook

¿Qué modelo Mycook se adapta mejor a tus necesidades?

Ya has visto que hay 2 versiones:

• La Touch, con la pantalla digital, y que es capaz de alcanzar temperaturas de hasta 140ºC
• La analógica, con muchas cosas en común (inducción, cuchillas, jarra,…)

También sabes que vas a poder hacer las mismas recetas, aunque para ello tengas que ajustar algún parámetro (como el tiempo), o usar una velocidad para los sofritos en vez de un botón específico.

Sin embargo, cada modelo tiene ventajas. La cuestión es si para ti son importantes.

Elige Mycook Touch si te encuentras en alguno de los siguientes casos:

• Quieres hacer recetas de la manera más cómoda y guiada posible – en la pantalla del propio robot vas a encontrar las instrucciones paso a paso para que consigas ejecutar una receta aunque sea complicada y no tengas mucha idea de cocinar.
• Te encanta la tecnología – ya que piensas usar el robot de cocina con frecuencia, sabes que vas a disfrutar de un electrodoméstico avanzado, donde ya no se trata de hacer una receta, sino de gozar mientras la haces, pudiendo usar la pantalla táctil del robot, o la app

Recuerda que los modelos Mycook Touch permiten elevar la temperatura hasta los 140ºC, y esto puede ser una ventaja para ahorrar tiempo (cocción al vapor), o para lograr un sofrito más intenso.

¿Con accesorios de acero inoxidable o de plástico?

El acero inoxidable, no sólo le da un aspecto más vistoso, sino que es más duradero.

La ventaja es que los accesorios son compatibles en los modelos actuales, y podrías cambiarlos posteriormente. Ya sea el cestillo, o la vaporera, se venden por separado en la propia tienda de Taurus Mycook. Lo que no vas a poder cambiar es la pantalla.

Precio de Mycook (Touch y estándar)

La versión premium, Mycook Touch, puede oscilar entre 600- 700 €. Lo tiene todo, y es el más elegante con sus acabados en color titanio de alta resistencia.

Algo más económicas son las 2 versiones con la vaporera de plástico (Black edition y la Unlimited)

En la gama estándard, el precio de Mycook puede bajar a unos 300 €. Cierto que ya pierdes la pantalla táctil, aunque no las funciones clave para cocinar (inducción o amplia comunidad de recetas gratuitas, por ejemplo).

Conclusiones

En definitiva, con el robot de cocina Mycook vas a disfrutar de la tecnología de inducción, puedes preparar fácil y rápidamente recetas gracias al Club Mycook, una importante comunidad de cocineros y recetas en continuo crecimiento.

La principal diferencia está en hacerlo de manera guiada, con una pantalla que te va guiando paso a paso, o de una manera más tradicional, con los clásicos botones de velocidad, temperatura y tiempo.

Finalmente, tendrás que valorar los accesorios, que sean de acero inoxidable o de plástico, así como los acabados.

Espero que este artículo te haya servido de ayuda para elegir el modelo. Si tienes alguna duda, puedes dejar un comentario.