Guía para comprar una cafetera de goteo

Si quieres una cafetera que te haga buen café de una manera fácil y rápida, las cafeteras de goteo son una de las mejores opciones que puedes manejar.

Tienen sus ventajas e inconvenientes si las comparamos con las máquinas de café espresso  o con las cafeteras monodosis.

Aunque no vas a hacer el mismo tipo de café,  tampoco vas a pagar un precio caro por nuestra cafetera.

A veces es un dilema saber qué cafetera comprar para casa.

Dentro de las cafeteras de goteo hay muchos fabricantes y modelos distintos. Antes de empezar a analizarlos, es mejor que sepas los puntos básicos que te ayudarán a decidir qué modelo de cafetera de goteo es la mejor.

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La mejor cafetera será aquella que mejor se adapte a tus necesidades.

Vamos a analizar las funciones básicas que pueden tener para que tú mismo determines si te las consideras necesarias o, por el contrario, puedes prescindir de ellas.

Características básicas de las cafeteras de goteo

La capacidad.

Por término medio estas cafeteras tienen una capacidad que varía de las 6 a las 12 tazas.

Hay modelos que, excepcionalmente, llegan hasta 14-16 tazas; y otros permiten hacer solo de 2 a 6 tazas.

Piensa si la vais a usar 1 o 2 personas , o si la quieres para hacer café cuando invites a comer a los amigos.

También debes mirar si hay que hacer obligatoriamente el número máximo de tazas o si puedes regular la cantidad y hacer menos.

En la siguiente tabla puedes ver una comparativa en cuanto al número de tazas que podríamos preparar con estas cafeteras de goteo.

Este es un punto importante para comprar uno u otro modelo de cafetera.

CAFETERAS DE GOTEO	CAPACIDAD (TAZAS)
[amazonen kw="B0055ZGG80"]	10 a 15
[amazonen kw="B005HWEFKW"]	14
[amazonen kw="B000RVYI78"]	15
[amazonen kw="B009M2ZDR2"]	12 – 15
[amazonen kw="B00EFEYQAC"]	12

Por término medio, una cafetera de goteo suele tener una capacidad de unas 10 tazas.

Este es el caso de muchos de los modelos más vendidos, como la cafetera Ufesa CG7231, que cuenta con una jarra especialmente diseñada para conservar el aroma del café. Si te sobra café es importante que no se pierda el aroma. No siempre te vas a tomar todo el café que has hecho con la cafetera de goteo.

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Existe una relación entre la capacidad y la potencia de la cafetera. Las cafeteras más pequeñas son menos potentes, algo que es lógico. Sin embargo, comparando entre sí las cafeteras de una misma capacidad, puedes ver que unas tienen más potencia que otras. Este dato te puede dar una pista sobre la rapidez de la cafetera a la hora de preparar el café.

¿Filtro permanente o filtros desechables?

Para muchas personas este es un factor importante a la hora de elegir su cafetera de goteo.

Las cafeteras de goteo cuentan con un portafiltros en el que se pone el filtro donde se coloca el café. Este puede ser desechable o permanente.

Aunque los filtros desechables no son caros ni difíciles de encontrar, los filtros desechables de medida estándar (2/4), son fáciles de encontrar en supermercados a bajo coste. Resulta más cómodo no tener que preocuparte de comprarlos.

La cafetera de goteo  Bosch TKA6031A  tiene un portafiltro extraíble en el que se colocan los filtros (1/4).

Es una cafetera de goteo de gama media-alta con algunas características destacadas:

• Proceso de escaldado con circuito de serpentín para máximo aroma y sabor
• Jarra de vidrio especial Aroma
• Desconexión automática al cabo de dos horas.
• Pies antideslizantes.
• Recogecables.

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Jarra térmica.

Algunas cafeteras de goteo cuentan con una jarra que hace las veces de termo, en lugar de la clásica jarra de plástico o cristal.

Esto te permite disfrutar de un café caliente durante más tiempo. Así evitas que al recalentar el café se pierdan muchas de sus propiedades de aroma y sabor.

Además, la jarra térmica suele ser de un material más duradero que a la larga va a repercutir en tu bolsillo, ya que es más difícil que se rompa. y tengas que buscar un recambio, o simplemente cambiar de cafetera.

 

Filtro de agua.

No son muchos los modelos que lo incorporan; sin embargo puede ser muy útil ya que el café está compuesto en su mayoría por agua y los sabores, olores e impurezas que esta pueda tener van a trasladarse al café.

No cabe dudad de que el filtro es un valor añadido, sin embargo puedes filtrar el agua en un filtro aparte o usarla embotellada y tendrás un café muy rico.

La cafetera de goteo Rowenta CT3811 Adagio tiene el filtro incorporado.

Cafeteras de goteo programables.

Algunas cafeteras de goteo permiten que las programes para que el café esté preparado a la hora que quieras.

Suelen ser algo más caras que los modelos más básicos y se caracterizan por tener una pantalla LCD y botones para que la puedas programar.

Russell Hobbs tiene el modelo Chester 20150-56 que es programable (Temporizador digital programable y pantalla LCD azul retroilumininada).

Además tiene otras características interesantes, como:

• Tecnología de rociado avanzada que mejora la temperatura y la intensidad del café.
• El agua alcanza la temperatura adecuada para el café más rápida y eficazmente.

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Otras características adicionales de las cafeteras de goteo

Además de las características básicas anteriores, nuestra cafetera nos puede sorprender con otras funcionalidades «extra».

No estaría mal que la cafetera de goteo permitiera elegir el grado de concentración del café.

Esta es una característica que podrás disfrutar si compras el modelo Russell Hobbs Cottage «...que tiene una función (llamada Aroma) que consiste en calentar el agua intermitentemente para que el agua vaya hacia el filtro poco a poco, con lo que se tarda más en hacer el café y se supone que de esta manera se «extrae» más sabor y aroma al café molido. Esta función está recomendada para cuando se quieran hacer menos de 5 tazas.» (Opinión de cliente de Amazon)

Las hay con un molino integrado, aunque el precio suele ser muy superior al de otras cafeteras de goteo más básicas.

Ideal para que el café recién molido conserve todos los aromas propios, la cafetera de goteo AEG KAM 300 cuenta con la posibilidad de moler el café al momento:

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Hay cafeteras que se apagan automáticamente. Si eres un poco despistado, esta función te será útil.

Ya vimos como uno de los mecanismos para mantener el café caliente era por medio de una base térmica, pues bien, hay cafeteras que permiten regular el calor de la base térmica a distintas temperaturas.

¿Qué ocurre si estás haciendo café y se corta el suministro eléctrico? Algunas cafeteras incorporan una memoria que permite reanudar el proceso por donde iba sin necesidad de empezar de cero otra vez.

Una vez que la cafetera está haciendo café debemos esperar a que termine, salvo en algunos modelos que permiten pausar el proceso y tomar una taza de café para, a continuación, dejar que la cafetera siga haciendo café.

La propia cafetera te puede avisar cuando necesite ser limpiada por medio de una sistema de alertas.

Como ves, las cafeteras de goteo pueden ser muy básicas o tener características mucho más avanzadas y sorprendentes.

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