[easyazon_image add_to_cart=»default» align=»left» asin=»B0055ZGJ6O» cloaking=»default» height=»160″ localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» src=»http://ecx.images-amazon.com/images/I/41R8ML5TeCL._SL160_.jpg» tag=»httpprestcom-21″ width=»111″]Delonghi Alicia EMK9[/easyazon_image] ¿Cuántas veces se te ha olvidado tu cafetera italiana en el fuego y el café ha salido requemado? No hay nada peor que empezar el día con mal pie y lo que iba a ser una taza de café que te iba a poner en órbita para el duro día que tienes por delante se transforme en un primer chasco.
Está claro que las cafeteras italianas tradicionales tienen algunos inconvenientes. Si a pesar de ellos eres un fan de este tipo de cafeteras italianas y no estás dispuesto a sucumbir a la comodidad de las cafeteras de cápsulas, te interesa seguir leyendo este artículo.
¿No te parece tentadora la idea de salir de la ducha con la seguridad de que el café está listo sin miedo a que se queme o de que cuando te levantes vas a encontrarte la casa inundada con el aroma del café recién hecho?
Efectivamente, las cafeteras italianas eléctricas pueden ser una buena alternativa a las cafeteras moka tradicionales cuando buscas una cafetera que tenga algunos extras (sin por ello perder su esencia), como podrían ser que se apague sola una vez que el café esté hecho, que mantenga el café caliente o que sea programable, por ejemplo.
Funcionamiento de una cafetera italiana eléctrica.
El fundamento para hacer el café es exactamente el mismo que en una cafetera italiana tradicional. Simplemente hay que calentar el agua del depósito que al entrar en ebullición pasará a través de filtro donde está el café y termina dando como resultado el típico café espresso.
La única diferencia, en principio, está en la manera en la que se suministra el calor.
Mientras que en las cafeteras italianas de fogón debemos colocar la cafetera en nuestra cocina (gas, vitro, eléctrica o de inducción), en cambio, las cafeteras italianas eléctricas cuentan con una base eléctrica que se enchufa como cualquier otro electrodoméstico del hogar para así suministrar el calor necesario.
Este sistema eléctrico cuenta con algunas ventajas que más abajo te voy a contar.
Por tanto en una cafetera eléctrica italiana tenemos dos partes que son independientes: por un lado la base eléctrica y por otro la cafetera propiamente dicha (similares a las cafeteras moka tradicional).
Una vez que el café está hecho, la cafetera eléctrica juega el mismo papel que una cafetera italiana tradicional.
La puedes separar de la base sin mayores problemas y llevarla a la mesa para servir el café como harías con una cafetera italiana normal. Ten en cuenta que el cable va en la base y no en la cafetera.
Funcionamiento cafetera italiana eléctrica
Ventajas y desventajas de las cafeteras italianas eléctricas.
Las cafeteras italianas eléctricas no son ni mejores ni peores que las tradicionales. Tienen ventajas y desventajas.
Cada persona tiene sus propias prioridades; por ejemplo, hay a quien le compensa que la cafetera se apague automáticamente aun a costa de no poder regular la intensidad del calor suministrado a la cafetera.
Ventajas de las cafeteras italianas eléctricas.
Funcionan con independencia del tipo de cocina.
Al llevar su propia fuente de calor incorporada en la base independiente, no vas a tener el problema de que la cafetera sea incompatible con tu cocina. Muchas cafeteras italianas no funcionan en cocinas de inducción, por ejemplo.
Permiten ahorrar energía.
No siempre el tamaño del fuego coincide con la superficie de la base de la cafetera.
Cafetera italiana y ahorro de energía
Piensa, por ejemplo, en una cocina de vitrocerámica en la que la superficie del fuego más pequeño puede llegar va ser 2 y hasta 3 veces mayor que la superficie de la base de la cafetera.
Todo ese calor que la cafetera no recoge su base se está desperdiciando.
Esto no ocurre con las cafeteras italianas eléctricas en las que la cafetera se adapta perfectamente a la base, empleándose de este modo el calor estrictamente necesario.
Son más seguras.
Al no tener que estar pendiente del fuego, no tienes todos los problemas derivados de un posible olvido (café quemado, cafetera recalentada peligrosamente, execesiva presión en la cafetera,….).
Las cafeteras eléctricas son más inteligentes, ya que calientan el agua lo necesario para que salga el café y, según el modelo, se apagan ellas solas.
Son más cómodas.
Sobre todo si la cafetera es programable o bien si dispone de algún tipo de temporizador. Ya que podemos dejarlo todo preparado la noche anterior y que la cafetera se ponga en funcionamiento a la hora que le digamos.
Es mucho más cómodo encontrarte con el café recién hecho que tener que estar preparándolo con las sábanas pegadas aún.
Si por la mañanas andas con el tiempo muy justo, evitas tener que dejar hecho el café la noche anterior o tener que preparalo a la carrera. (En estos casos lo más recomendable es que elijas un modelo de cafetera eléctrica que sea programable, como el modelo [easyazon_link asin=»B00KGX7Z5E» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_link]).
Son mejores para llevarlas de viaje.
Algunas cafeteras eléctricas son muy compactas y manejables y te pueden permitir disfrutar de tu bebida favorita en cualquier lugar. Tan solo vas a necesitar encontrar un un enchufe.
Una buena cafetera para llevarla de viaje es la [easyazon_link asin=»B002EWANQS» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Bialetti Elektrika[/easyazon_link]. Liviana y robusta prepara un excelente café que puedes disfrutar tanto en unas vacaciones como cuando estés en la oficina.
Inconvenientes de las cafeteras italianas eléctricas.
Materiales suelen ser más frágiles
Aunque esto va a depender del modelo, en general las cafeteras italianas electricas suelen ser más frágiles que las tradicionales.
Los puntos más débiles se centran en el asa y el recipiente donde se recoge el café. Suelen ser de plástico transparente y en algunos modelos (baratos) su calidad no genera mucha confianza en cuanto a su duración.
Poca gama de tamaños
Mientras que la cafetera Moka Express de Bialetti la puedes encontrar en casi cualquier tamaño que te puedas imaginar, las cafeteras eléctricas están disponibles en 1 o 2 tamaños (y esto no siempre es así).
Si tenemos en cuenta que la capacidad no suele superar las 9 tazas y que estas además son muy pequeñas, a poco que en un hogar deban tomar café más de 3 personas, la cafetera va a quedar un poco justa.
Son pocos los modelos que ofrecen más de 1 tamaño. Una excepción la tienes en Delonghi que ofrece las misma cafetera en 2 tamaños:
- [easyazon_link asin=»B0055ZGJ6O» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Delonghi Alicia EMK9 -9 tazas[/easyazon_link]
- [easyazon_link asin=»B00DDQ627S» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Delonghi Alicia EMKM6 – 6 tazas[/easyazon_link]
Más lentas
En general, son más lentas que las cafeteras italianas de fogón. Se debe a que la intensidad de calor que proporciona la base eléctrica no es regulable, algo que sí podemos hacer con los fuegos de la cocina (sea de gas, vitro, eléctrica o de inducción).
Si eres de los que te gusta controlar la cantidad de calor de la cafetera, con las eléctricas no vas a tener esa opción.
El café resultante puede no ser de tu gusto
Por el mismo motivo que te comentaba anteriormente, al no poder controlar la intensidad del fuego, el café resultante puede no ser de tu gusto. En cambio en una cafetera italiana normal, tú controlas la intensidad del fuego y te permite lograr así el tipo de café que más te gusta.
Principales marcas de cafeteras italianas eléctricas
Podrías pensar que las mismas marcas que fabrican las mejores cafeteras italianas son las mismas que manufacturan las eléctricas. Sin embargo, esto no es así (salvo algún caso aislado).
Por ejemplo, Delonghi que fabrica una de las mejores cafeteras italianas eléctricas no fabrica las tradicionales. Y marcas populares como Orbegozo, BRA o Monix no disponen (a día de hoy) de modelos de cafeteras italianas eléctricas en sus catálogos.
Bialetti, en cambio, como gran especialista en cafeteras italianas, sí que cuenta con modelos eléctricos. Junto al citado anteriormente [easyazon_link asin=»B002EWANQS» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Bialetti Elektrika[/easyazon_link] puedes encontrara el modelo más moderno [easyazon_link asin=»B004TS38V2″ locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Bialetti CAFFETTIERA EASY TIMER[/easyazon_link] con algunas funcionalidades interesantes a la hora de programarla.
Por tanto, son algunas de las principales marcas que fabrican electrodomésticos las que van a tener algún modelo de cafetera eléctrica.
Otras marcas interesantes con buenas cafeteras italianas eléctricas son Cilio, Palson o Rommelsbacher que no debes dejar atrás.
Los 5 factores clave a la hora de elegir la mejor cafetera italiana eléctrica
A diferencia de las cafeteras italianas tradicionales, la oferta de cafeteras italianas eléctricas es mucho menor. Esto, que puede parecer algo negativo, tiene una ventaja, pues te facilita mucho las cosas a la hora de elegir un modelo.
La decisión final va a depender de tus preferencias, de tu presupuesto y del uso que le quieras dar a la cafetera (no es lo mismo una cafetera para usarla en casa todos los días que una que tan solo la quieras para hacer cafés los fines de semana cuando vas de viaje).
Vas a tener que sopesar los 5 siguientes factores (un 6º punto a considerar es que la cafetera haga el café a tu gusto, pero eso yo no te lo puedo indicar 🙂 ):
- La calidad de los materiales
- La capacidad
- Que sea programable
- Que tenga función de autoapagado.
- El precio
Vamos a verlos uno a uno.
Aunque puedes encontrar cafeteras eléctricas de muy buena calidad en cuanto a los materiales y acabados, debes saber que en general, no son tan robustas y sólidas como las cafeteras italianas tradicionales.
La parte superior de la cafetera (jarra) es la que más problemas suele dar, ya que es normal que esté fabricada en plástico. Tanto el recipiente donde cae el café como el asa de la cafetera o la tapa de algunos modelos pueden resultar demasiado frágiles.
Presta atención a este apartado antes de decidirte por un modelo de cafetera.
La capacidad, al igual que ocurre con las cafeteras italianas tradicionales, suele ser menor que lo que indica el fabricante.
Cuando te indican una taza, debes pensar en un espresso muy corto ( puedes necesitar 2 para prepararte una taza de cafe con leche para el desayuno).
Lo debes tener muy en cuenta, si te gusta tomar más de una taza de café o si son varias las personas que van a tomar café a la vez, ya que, en estos casos, te recomiendo que busques un modelo más grande para no quedarte corto cada vez que preparas café.
Algunos modelos, como [easyazon_link asin=»B0055ZGJ6O» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Delonghi Alicia EMK9[/easyazon_link] o [easyazon_link asin=»B00KGX7Z5E» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_link] cuentan con un adaptador o separador que permite regular la cantidad de café, así evitas que te sobre café cuando solo necesitas poca cantidad (1 o 2 tazas).
Ya sabes que una de las ventajas de estas cafeteras eléctricas (frente a las de fogón) es su comodidad. Esta característica se materializa en 2 apartados:
- Que sea programable. Es decir, que puedas dejar la cafetera preparada la noche anterior y te despiertes con el café recién hecho. A pesar de que algo tan simple como un temporizador te puede ser de mucha ayuda, no son muchos los modelos de cafeteras eléctricas italianas que, como ocurre con [easyazon_link asin=»B00KGX7Z5E» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_link], lo tienen.
- Que tenga función de autoapagado para evitar que por culpa de un olvido la cafetera se quede en el fogón y el café se recaliente (perdiendo su buen aroma y sabor) o directamente se queme. (Sin mencionar el riesgo para la seguridad que tiene dejar una cafetera olvidada en el fuego.)
El precio de una cafetera italiana eléctrica se mueve en la franja de los 30 a los 60 € (mas gastos de envío si la compras online). En general, los modelos más caros suelen tener materiales de mayor calidad y/o más capacidad.
En la siguiente tabla comparativa puedes ver un resumen de las características principales que debes considerar antes de comprar una cafetera italiana eléctrica.
| MODELO | CAPACIDAD | TEMPORIZADOR | AUTOAPAGADO | MANTENIMIENTO CAFE CALIENTE | |
|---|---|---|---|---|---|
| [easyazon_image add_to_cart="default" align="left" asin="B0055ZGJ6O" cloaking="default" height="160" localization="default" locale="ES" nofollow="default" new_window="default" src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41R8ML5TeCL._SL160_.jpg" tag="httpprestcom-21" width="111"]Delonghi Alicia EMK9[/easyazon_image] | [easyazon_link asin="B0055ZGJ6O" locale="ES" new_window="default" nofollow="default" tag="httpprestcom-21" add_to_cart="default" cloaking="default" localization="default" popups="default"]Delonghi Alicia EMK9[/easyazon_link] | 9 | NO | si | 30 MINUTOS |
 | [easyazon_link asin="B00KGX7Z5E" locale="ES" new_window="default" nofollow="default" tag="httpprestcom-21" add_to_cart="default" cloaking="default" localization="default" popups="default"]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_link] | 3-6 | SI | SI | |
| [easyazon_image add_to_cart="default" align="left" asin="B00922BLAU" cloaking="default" height="157" localization="default" locale="ES" nofollow="default" new_window="default" src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41wKCqJNnwL._SL160_.jpg" tag="httpprestcom-21" width="160"]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_image] | [easyazon_link asin="B00922BLAU" locale="ES" new_window="default" nofollow="default" tag="httpprestcom-21" add_to_cart="default" cloaking="default" localization="default" popups="default"]Tv Das Original 02609 Coffeemaxx[/easyazon_link] | 3-4 | NO | NO | |
| [easyazon_image add_to_cart="default" align="left" asin="B001JQLI6E" cloaking="default" height="160" localization="default" locale="ES" nofollow="default" new_window="default" src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/41kUP4xZmQL._SL160_.jpg" tag="httpprestcom-21" width="100"]Tv Das Original 02609 Coffeemaxx[/easyazon_image] | [easyazon_link asin="B001JQLI6E" locale="ES" new_window="default" nofollow="default" tag="httpprestcom-21" add_to_cart="default" cloaking="default" localization="default" popups="default"]Palson Supreme 30428 Percolato[/easyazon_link] | 6 | NO | SI | 30 MINUTOS |
| [easyazon_image add_to_cart="default" align="left" asin="B002EWANQS" cloaking="default" height="160" localization="default" locale="ES" nofollow="default" new_window="default" src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/410vxCp0GoL._SL160_.jpg" tag="httpprestcom-21" width="115"]Palson Supreme 30428 Percolato[/easyazon_image] | [easyazon_link asin="B002EWANQS" locale="ES" new_window="default" nofollow="default" tag="httpprestcom-21" add_to_cart="default" cloaking="default" localization="default" popups="default"]Bialetti Elektrika[/easyazon_link] | 2 | NO | NO | |
¿Cuál es la mejor cafetera italiana eléctrica?
Cada uno de los modelos tiene sus pros y sus contras que te detallo a continuación.
Bialetti Elektrika
[easyazon_image add_to_cart=»default» align=»left» asin=»B002EWANQS» cloaking=»default» height=»160″ localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» src=»http://ecx.images-amazon.com/images/I/410vxCp0GoL._SL160_.jpg» tag=»httpprestcom-21″ width=»115″]Palson Supreme 30428 Percolato[/easyazon_image] La cafetera [easyazon_link asin=»B002EWANQS» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Bialetti Elektrika[/easyazon_link], de la prestigiosa firma italiana, es una buena opción si la quieres usar como cafetera de viaje o para usarla en la oficina. Es pequeña, muy manejable y está fabricada con materiales muy sólidos, aunque su precio es más elevado que el de otras cafeteras eléctricas tipo moka.
No debes confundirla con otros modelos eléctricos más modernos de Bialetti, como la cafetera [easyazon_link asin=»B004TS38V2″ locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»] Easy Timer [/easyazon_link] que tiene temporizador y la puedes programar para que haga el café a una hora determinada. La Bialetti Elektrika no tiene estas funcionalidades.
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Delonghi Alicia EMK9
[easyazon_image add_to_cart=»default» align=»left» asin=»B0055ZGJ6O» cloaking=»default» height=»160″ localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» src=»http://ecx.images-amazon.com/images/I/41R8ML5TeCL._SL160_.jpg» tag=»httpprestcom-21″ width=»111″]Delonghi Alicia EMK9[/easyazon_image] La principal ventaja de la [easyazon_link asin=»B0055ZGJ6O» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Delonghi Alicia EMK9[/easyazon_link] es su capacidad, es de todos los modelos la que permite hacer más café a la vez. Da para 9 tazas (pequeñas).
Además tiene función de autoapagado, y mantiene el café caliente 30 minutos.
A diferencia de otras cafeteras, los materiales son más sólidos.
Otro punto a favor de esta cafetera es el adaptador gracias al cual puedes regular la cantidad de café que quieres hacer. Reduciendo la cantidad de 9 a 6 tazas si lo necesitas.
Este mismo modelo de cafetera la tienes disponible en un tamaño más pequeño [easyazon_link asin=»B00DDQ627S» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Delonghi Alicia EMKM6[/easyazon_link] que da para 6 tazas.
Esta cafetera es una opción muy recomendable si no necesitas que la cafetera sea programable, ya que en el resto de características saca buena nota.
[easyazon_cta add_to_cart=»default» align=»center» asin=»B0055ZGJ6O» cloaking=»default» height=»28″ key=»small-light» localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» tag=»httpprestcom-21″ width=»137″]
Palson Supreme 30428 Percolato
[easyazon_image add_to_cart=»default» align=»left» asin=»B001JQLI6E» cloaking=»default» height=»160″ localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» src=»http://ecx.images-amazon.com/images/I/41kUP4xZmQL._SL160_.jpg» tag=»httpprestcom-21″ width=»100″]Tv Das Original 02609 Coffeemaxx[/easyazon_image] La cafetera [easyazon_link asin=»B001JQLI6E» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Palson Supreme 30428 Percolato[/easyazon_link], a pesar de contar con autoapagado y de mantener el café caliente 30 minutos, no es programable y el vaso superior, donde cae el café, no es de la mejor calidad.
Aunque en teoría prepara 6 cafés, esto en la práctica te da para 2 tazas de desayuno.
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Tv Das Original 02609 Coffeemaxx
[easyazon_image add_to_cart=»default» align=»left» asin=»B00922BLAU» cloaking=»default» height=»157″ localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» src=»http://ecx.images-amazon.com/images/I/41wKCqJNnwL._SL160_.jpg» tag=»httpprestcom-21″ width=»160″]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_image] El modelo [easyazon_link asin=»B00922BLAU» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Tv Das Original 02609 Coffeemaxx[/easyazon_link] de cafetera italiana, habría que encuadrarla dentro de las cafeteras italianas eléctricas baratas.
Carece de la mayoría de las características que son interesantes en este tipo de cafeteras (temporizador, autoapagado, mantenimiento del café caliente) y su capacidad se limita a 3-4 tazas de café pequeñas.
Tampoco destaca mucho por la calidad de los materiales (sobre todo el vaso superior de plástico).
[easyazon_cta add_to_cart=»default» align=»center» asin=»B00922BLAU» cloaking=»default» height=»28″ key=»small-light» localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» tag=»httpprestcom-21″ width=»137″]
Mx Onda MX-CE2254
[easyazon_image add_to_cart=»default» align=»left» asin=»B00KGX7Z5E» cloaking=»default» height=»160″ localization=»default» locale=»ES» nofollow=»default» new_window=»default» src=»http://ecx.images-amazon.com/images/I/41Ezyf6mlqL._SL160_.jpg» tag=»httpprestcom-21″ width=»160″]Delonghi Alicia EMKM6[/easyazon_image] La cafetera [easyazon_link asin=»B00KGX7Z5E» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»]Mx Onda MX-CE2254[/easyazon_link] es una opción muy interesante ya que por un precio bajo puedes disfrutar de una cafetera programable que se apaga ella sola una vez que el café está hecho.
Su capacidad es similar al resto de cafeteras eléctricas (6 tazas), siendo además regulable la cantidad de café, ya que basta colocar un filtro separador para preparar 3 tazas. (Muy similar al modelo de delonghi en este sentido)
En la siguiente infografía puedes ver las partes de esta cafetera (observa el filtro separador -letra K):
Por un precio muy competitivo, esta cafetera eléctrica te ofrece una prestaciones muy buenas. La única pega es la calidad de los materiales (sobre todo la jarra transparente) que es lo que puede suscitar más dudas.
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Conclusión.
Tanto por la calidad de los acabados, como por capacidad de la cafetera (superior al resto), la mejor cafetera italiana eléctrica para un uso doméstico es el modelo [easyazon_link asin=»B0055ZGJ6O» locale=»ES» new_window=»default» nofollow=»default» tag=»httpprestcom-21″ add_to_cart=»default» cloaking=»default» localization=»default» popups=»default»] Alicia EMK9[/easyazon_link] de Delonghi.
Quizás, el único inconveniente es que no se puede programar. Sin embargo esto lo puedes solucionar fácilmente con un temporizador eléctrico.
Aunque el precio de esta cafetera eléctrica italiana es superior a otras, es la más completa.